【３H飲放付】博多和牛もつ鍋×旬魚造りや鰆西京焼きに大山鶏の逸品『天雫』全8品6450円⇒5500円
5,500円(税込)
※金土祝前は2時間制となります。
- 8品
- 2名～
- 飲み放題あり
- 生ビール付き全74種の充実メニュー♪ハイボールにサワーやカクテルなどの定番ドリンクから、焼酎や日本酒にワインまで含む◎（※飲み放題はグラス交換制となります。※飲み放題はL.O.30分前となります。）
漁港直送の旬魚と鳥取の名産・大山鶏を軸に、和食らしい落ち着きと満足感を両立した鍋付きコース。お造りや西京焼きで素材の良さを味わい、香味揚げと博多和牛もつ鍋でしっかりとした食べ応えを加えています。構成に無理がなく、年齢層や利用シーンを選ばないため、新宿での会社宴会や会食、個室でゆっくり食事を楽しみたい席にも使いやすい内容です。
コースメニュー
＝＝＝ コース内容 ＝＝＝
◆季節の前菜
その時季に合わせた食材を用い、味わいの方向性を揃えて仕立てる前菜。
素材の持ち味を活かし、後に続く料理の邪魔をしない穏やかな味付けです。
◆おぼろ豆腐と蒸し鶏の胡麻サラダ
なめらかなおぼろ豆腐と、しっとり蒸し上げた鶏肉を合わせ、香ばしい胡麻ダレでまとめました。
口当たりが良く、コース前半を落ち着いて楽しめる一皿です。
◆“漁港直送”旬魚のお造り 3点盛り合わせ
漁港直送で仕入れる旬魚の中から、状態の良いものを厳選。
鮮度を最優先に、魚本来の旨みと食感を楽しめるお造りです。
◆鰆の西京焼き
西京味噌にじっくり漬け込み、ふっくらと焼き上げた鰆。
上品な甘みと香ばしさが広がり、和食らしい落ち着きを感じさせる一品です。
◆“鳥取の名産”大山鶏の香味揚げ
旨みの濃い大山鶏を使用し、外は香ばしく、中はしっとりと揚げました。
香味ダレが地鶏のコクを引き立て、食べ応えのある主菜です。
◆博多和牛もつ鍋
国産和牛もつの旨みを活かした、コクのある特製スープで仕立てるもつ鍋。
脂の甘みと出汁の深さが重なり、宴席の中心となる鍋料理です。
◆選べる鍋〆（雑炊 or 中華麺）
もつの旨みが溶け込んだスープを、雑炊または中華麺で最後まで。
満足感の高い締めをお楽しみいただけます。
◆季節の甘味
食後をすっきりと整える、季節感を意識した甘味。
飲み放題メニュー
・生ビール【中ジョッキ／ピッチャー】
・■ハイボール■
・デュワーズハイボール／コークハイボール／ジンジャーハイボール
・■サワー ■
・レモンサワー／グレープフルーツサワー／ライムサワー／シークヮーサーサワー／柚子蜂蜜青リンゴサワー／キウイサワー／梅サワー／ピーチサワー／巨峰サワー／カルピスサワー／ウーロンハイ／緑茶ハイ／赤玉パンチ
・■カクテル■
・ジントニック／ジンバック／モスコミュール／カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／カシスカルピス／カシスウーロン／ファジーネーブル／ピーチウーロン／ライチオレンジ／巨峰カルピス／カンパリソーダ／カンパリオレンジ／カンパリグレープフルーツ／カンパリウーロン／シャンディガフ／コーラビア
・■果実酒■
・【ロック／水割り／ソーダ割】梅酒／巨峰酒／ピーチ酒／ライチ酒／あんず酒
・■日本酒■
・【熱燗／冷酒】おだ桜
・■焼酎■
・【ロック／水割り／お湯割】和ら麦（麦）／からり芋（芋）／白水（米）
・■ワイン■
・【グラス】ハートリーフ（赤／白）
・■ソフトドリンク■
・ウーロン茶（ホット／アイス）／緑茶（ホット／アイス）／コーラ／ジンジャーエール／カルピスソーダ／カルピス／オレンジジュース／グレープフルーツジュース
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 月曜日：3時間
火曜日：3時間
水曜日：3時間
木曜日：3時間
金曜日：2時間
土曜日：2時間
日曜日：3時間
祝日 ：3時間
祝前日：2時間
- 予約締切
- 来店日の当日22時まで
このコースで使えるクーポン
2026/01/31 更新
